Sul lago di Cingoli, a tavola con il territorio.

A pochi passi dal lago di Castreccioni e custodito dai ruderi del castello appartenuto a Ottone II nell’XI secolo, un bel locale ottenuto ristrutturando la scuola del borgo ormai disabitato. Bravi i due giovani proprietari a gestire il locale con amore verso le materie prime utilizzate per altrettanto locali ricette: Diego Ciciliano, chef e cercatore di tartufi per il proprio ristorante, Claudia in sala a raccontare i piatti e individuare la migliore bottiglia per il menu scelto dagli ospiti.